高剪切乳化机让蔬果有破壁效果【钰翔机械】

高剪切乳化机是一种能将物料充分细化均匀的机器，其名称来源应该是能促使油性物质（油相）与水性物质（水相）相混并形成均匀的乳化液的机器。高剪切乳化机在食品工业上运用非常广泛，食品的生产线上高剪切乳化机的运用不仅仅提高了产品的稳定性，更加提高了食品的口感及人体对其营养元素的吸收。

果蔬汁饮料的生产过程中高剪切乳化机制作是浑浊果蔬汁饮料制造的必要的工序，高剪切均质的目的是使混合果蔬汁中的不同粒度，不同相对密度的果肉粒度进一步破损，并使之均匀，促进果胶渗出，增加果汁与果胶的亲和力，提高果蔬汁饮料的口感及营养的吸收，抑制果蔬汁分层和产生沉淀现象，使果蔬汁保持均一稳定。

钰翔研发制造高剪切乳化机，其材质、结构、布局；严格按照食品药品机械设备制造要求设计、制造。