小型真空乳化机的工作原理是利用乳化头上装的高速转动的转子产生的离心力作用,使得物料被甩入定子和转子之间狭窄而精密的间隙中,在这个过程中同时受到离心、挤压、撞击、混合、分散等作用力,使物料得到分散、混合、乳化。 小型真空乳化机的结构十分人性化且机的容积大小可根据客户生产要求及生产工艺进行设计。机器操作简便,符合安全卫生,运转还十分流畅平稳,集高速剪切、分散、撞击、混合、均质、混合多功能于一体。
小型真空乳化机依据其工作原理广泛应用于食品、生物制药、化工等行业。经常完成对物料进行混合、乳化的任务,提高工厂生产效率和产品品质。小型真空乳化机可以使物料进行高速剪切、撞击、分散、乳化,使得多种物料能够混合均匀得到均一的产品。钰翔的小型真空乳化机还能够配备加热、冷却、保温、消毒等功能。
关于小型真空乳化机的用途,你现在明白了吗?
在食品工业中,黄原胶作为一种增调剂,其水溶液的粘度几乎不受温度、酸碱度和盐类的影响,因此具有广泛的应用。黄原胶溶胶分子能形成超结合带状的螺旋共聚体,构成脆弱的类似胶的网状结构,从而能够支持固体颗粒、液滴和气泡的形态,显示出很强的乳化作用和高悬浮能力。
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