真空乳化机SOP即真空均质乳化机标准操作流程
1.目 的:规范乳化机标准操作流程,确保乳化机安全正常运转
2.范 围:用于所有乳化机操作人员
3.责任人:乳化线所有操作人员
按照真空乳化机SOP进行乳化机操作步骤
1 依据 蒸汽发生汽标准操作规程 将蒸汽发生器开关打开,预制蒸汽
2 对乳化设备进行检查,各阀门是否关闭,启用一台设备加热时,其余两台设备进气阀都要关闭
3合闸,打开开关,先对水锅,油锅进行加热,加热前先把出气阀打开,然后打开进气阀
4等温度加热到50 左右时,可以开一下搅拌,以加快升温,达到工艺要求所需温度时,再搅拌一下,使物料达到温度均匀
5 水,油温度达到60 以上时即可加热乳化锅,开乳化锅加热时,先把进水阀和出水阀都关闭,然后打开蒸汽排污阀,再打开蒸汽进气阀
使用前一定要仔细阅览真空乳化机SOP。钰翔专业生产真空乳化锅20年，质量过硬，拥有7个证书，同时技术先进，满足不同客户的非标定制要求。同时售后服务完善，对售后问题第一时间做出响应。
在食品工业中，黄原胶作为一种增调剂，其水溶液的粘度几乎不受温度、酸碱度和盐类的影响，因此具有广泛的应用。黄原胶溶胶分子能形成超结合带状的螺旋共聚体，构成脆弱的类似胶的网状结构，从而能够支持固体颗粒、液滴和气泡的形态，显示出很强的乳化作用和高悬浮能力。
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