6月初，钰翔机械与非洲客户签订了一份沙拉酱乳化机购销合同。这位非洲客户采购的设备是3台1000L的沙拉酱乳化机并带有温度监测系统。
钰翔给这位客户定制的3台沙拉酱乳化机均采用优质的316不锈钢材质制作，且温度监测仪也采用316不锈钢材质。使用这种材质制造出来的机器感热性能高，且不容易与物料发生反应。沙拉酱乳化机由主锅、预处理锅、真空装置、液压升降系统、电器控制系统、高速转子头等组成。结构完备，能够迅速对物料进行乳化操作。并且按照客户的需求，这批沙拉酱乳化机还带有温度监测装置，能够实时反映物料的温度，并通过显示屏显示，方便生产人员作出调整，有效提高生产效率。
7月28日，非洲客户定制的沙拉酱乳化机已完成生产制造，小编在现场看到，现在钰翔的师傅们在最后的出厂调试，调试完成后就可以发往广州港口运抵非洲客户所在的地方啦。
在食品工业中，黄原胶作为一种增调剂，其水溶液的粘度几乎不受温度、酸碱度和盐类的影响，因此具有广泛的应用。黄原胶溶胶分子能形成超结合带状的螺旋共聚体，构成脆弱的类似胶的网状结构，从而能够支持固体颗粒、液滴和气泡的形态，显示出很强的乳化作用和高悬浮能力。
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