化妆品的乳化工序是在真空均质乳化机的主锅里进行，物料在乳化前会存放在预混锅（水锅、油锅）里。因此，主锅和预混锅的结构、配置将起着重要的作用。

      真空均质乳化机锅体锅体为三层结构，内壁为进口SUS316L优质不锈钢，厚度5mm，中层SUS304厚度4mm外层SUS304厚度2mm。特殊亮光处理。内层和中层之间形成加热和保温夹套，可通入冷却水进行加热或冷却。锅内最高温度 100℃（可设置），夹套内可承受压力0.2Mpa。

      锅体配置一般是这样分配的：上部半开式锅盖，底部配出料口（出料阀为锅底阀）、温度传感器（范围0～199℃）。锅体底部附12kw电加热装置作为夹层加热。外层有隔热装置，既保证热能减少散出，又避免烫伤操作人员。