很多人一开始看到均质乳化机，不知道从何下手去使用。今天小编就来给大家解惑！
均质乳化机的使用方法：
1. 在均质乳化机调速旋钮开关处于关闭的状态下，插入电源。
2. 将装有须均质物的离心管插入分散均质工作头部分。
3. 旋转调速开关，均质30秒即可。
4. 用完后用纯水清洗分散均质工作头。
在使用期间，需要注意：
1. 均质乳化机应置于清洁干燥处，保持整洁，防止受潮，使用环境温度不超过40℃，严格防止各类异物溅入电机内。
2. 设备在较潮环境中使用时，请配用漏电保护装置，确保操作者人的身安全。
3. 设备在强腐蚀环境中使用时，为防止机械及电气性能损伤，请注意做好必要保护措施。
4. 本机严禁在空气中含有易燃、易爆气体环境中使用。
大家应该正确操作均质乳化机，在必要的时候还得请教专业的人员或者均质乳化机厂家，以免在操作中因操作不当而导致一些故障。倘若真的出现了一些无法解决的问题，需要马上停止操作，向厂家咨询。
在食品工业中，黄原胶作为一种增调剂，其水溶液的粘度几乎不受温度、酸碱度和盐类的影响，因此具有广泛的应用。黄原胶溶胶分子能形成超结合带状的螺旋共聚体，构成脆弱的类似胶的网状结构，从而能够支持固体颗粒、液滴和气泡的形态，显示出很强的乳化作用和高悬浮能力。
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