豆制品乳化机由1-3个工作腔组成,在马达的高速驱动下,物料在转子与定子之间的狭窄间隙中高速运动,形成紊流,物料受到更强液力剪切、离心挤压、高速切割、撞击和研磨等综合作用,从而达到分散、乳化、破碎的效果。那在的实际运行过程中,主要有哪些因素会影响它的乳化效果呢?下面就来具体了解一下:
第一,豆制品乳化机乳化头的形式(批次式和连续式)(连续式比批次好)。
第二,乳化头的剪切速率 (越大,效果越好)。
第三,乳化头的齿形结构(分为初齿,中齿,细齿,超细齿,约细齿效果越好)。
第四,物料在分散墙体的停留时间,乳化分散时间(可以看作同等的电机,流量越小,效果越好)。
第五,豆制品乳化机循环次数(越多,效果越好,到设备的期限,就不能再好)。
以上就是影响豆制品乳化机乳化效果的几点因素了,您了解了吗?如果您对豆制品乳化机有任何想要了解的问题,欢迎随时与钰翔联系,我们将及时为您解答!
乳化机的应用非常广泛,它在不同的工业领域中扮演着关键角色,主要用于将两种或多种不相溶的液体混合成稳定的乳状液
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