在润滑油使用中都避免其被乳化，这是由于润滑油中水分的存在，会加速油质的老化及产生乳化；同时会与油中添加剂作用，促使其分解，导致设备锈蚀。汽轮机运行中，因其油品气化变质而产生的环烷酸皂、胶体等物质都是乳化剂，使油更容易乳化。
乳化是指两种互不溶解的液体在同一容器中搅拌时，一种液体一微滴的形式分散到另一种液体中的现象。从现象的发生也可以看出想要避免乳化的发生就需要消除润滑油与水相接触，这就需要防止油系统进水和排除油中水分的措施和设备装置，其次可以考虑在油中添加抗乳化剂。
乳化的润滑油不可以继续使用，且无法恢复原状，在使用中需要注意。钰翔研发制造乳化设备，其材质、结构、布局；严格按照机械设备制造要求设计、制造。确保所提供的每件产品都有一流品质标准，卓越的优良性能。
在食品工业中，黄原胶作为一种增调剂，其水溶液的粘度几乎不受温度、酸碱度和盐类的影响，因此具有广泛的应用。黄原胶溶胶分子能形成超结合带状的螺旋共聚体，构成脆弱的类似胶的网状结构，从而能够支持固体颗粒、液滴和气泡的形态，显示出很强的乳化作用和高悬浮能力。
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