2l真空乳化机能在真空或压力环境下，实现物料的搅拌、分散、乳化、均质、混合等工艺过程。可配备多种高效宏观搅拌器(可选)、高剪切均质乳化机（可选）以及可靠的真空密封系统和温控系统，多种传感检测系统能在实验室环境模拟工业化生产。
小型 2l真空乳化机设备高度模块化设计，可以选装各种系统，长寿命设计，运转稳定，无级调速，转速可达28000rpm，提供27m/s的剪切线速度。设备有过载保护、双重防护绝缘、整机结构设计合理，选材精良
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2l真空乳化机工作头采用不锈钢材质，快速拆装工作头且可重复使用，使得清洗操作方便简洁。钰翔专业生产乳化机20年，多年来钰翔坚持与时俱进，顺应市场的需要生产不同的乳化设备，产品远销国内外，深受客户的欢迎。
在食品工业中，黄原胶作为一种增调剂，其水溶液的粘度几乎不受温度、酸碱度和盐类的影响，因此具有广泛的应用。黄原胶溶胶分子能形成超结合带状的螺旋共聚体，构成脆弱的类似胶的网状结构，从而能够支持固体颗粒、液滴和气泡的形态，显示出很强的乳化作用和高悬浮能力。
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