乳状液的制造机械设备主要是均质乳化机，是一种能使油、水两相混合均匀的乳化设备，目前均质乳化机的类型主要有三种：乳化搅拌机、胶体磨和均质器。
均质乳化机的类型及结构、性能能决定乳状液微粒的大小及乳状液的质量。一般如现在还在化妆品厂广泛使用制造简单、价格便宜的搅拌式均质乳化机，所制得的乳状液其分散性差，颗粒大而粗糙，且不稳定；所以，要选择好机器的合理结构，使用得当，才可以生产出符合质量要求的大众化的化妆品的。近年来均质机械有很大进步，如均质乳化机其制备出的乳状液的分散性和稳定性极佳。
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乳化机的应用非常广泛，它在不同的工业领域中扮演着关键角色，主要用于将两种或多种不相溶的液体混合成稳定的乳状液
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