乳化机在许多行业中都很常见，因为它们提供了一种具有成本效益的和减少物料损失的方式来处理需要混合均质乳化的 物料。下面乳化机厂家带您深度解析乳化机，乳化机有多种形式，可根据特定行业的需要使用。真空乳化机可以用于液液、固液、粉液混合的工业领域。
一、真空乳化机的结构
真空乳化机通过乳化罐内的高剪切均质器与多重搅拌方式进行物料的剪切均质乳化与搅拌。乳化机主要是由：乳化罐（可 升降罐盖、翻转式罐体）、水相罐、油相罐、真空系统、加热及温控系统、电器控制系统组成。真空乳化机的工作头可更 换性、速度变频可调，温控系统等都让它具有更大的物料处理灵活性与通用性。设计良好的真空乳化机是一种实用、经济的混合物料的方式，可以有效的对两相及两相以上的油水乳化混合，乳化效率比传统统搅拌混合设备更高。
二、乳化机的功能
1、乳化锅顶部进液，活动开盖。有加微量元素功能，方便投料。
2、框式搅拌、均质剪切均可变频调速，框式搅拌配有刮板，无死角。
3、采用德国技术高剪切均质器，上均质。
4、乳化锅锅体内、中、外三层不锈钢，分成相对的两层空间。内夹层油加热及冷却，外层保温。
5、电动升降，锅体手动倾倒，便于锅内部清洗。
6、控制面板具有调整温度上下限设定显示，搅拌及均质（均变频调速），及时间设定。
7、锅盖配有照明灯和擦拭镜，便于观察锅内状态。
8、真空装置抽真空。
以上便是关于真空乳化机结构功能和应用的相关内容分享，通过以上的介绍相信大家对真空乳化机的结构功能和应用有一定的了解，希望以上的介绍能够对大家有所帮助。
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在食品工业中，黄原胶作为一种增调剂，其水溶液的粘度几乎不受温度、酸碱度和盐类的影响，因此具有广泛的应用。黄原胶溶胶分子能形成超结合带状的螺旋共聚体，构成脆弱的类似胶的网状结构，从而能够支持固体颗粒、液滴和气泡的形态，显示出很强的乳化作用和高悬浮能力。
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