有很多客户在购买了钰翔的升降高剪切分散乳化机后，向钰翔客服询问了升降高剪切分散乳化机的使用章程，在这里钰翔小编在此给广大客户详细介绍一下。
1、物料首先在锅中预热、搅拌，再通过输送管道可在真空状态下直接吸入升降高剪切分散乳化机的均质锅内。2、物料在均质锅内通过锅内搅拌上的刮板产生新界面，再经过框式搅拌器的剪断、压缩、折叠，使其搅拌、混合而向下流往锅体下方的均质器处，再通过高速旋转的转子与定子之间所产生的强力的剪断、冲击、乱流等过程使物料在剪切缝中被切割，迅速破碎成200nm～
2μm的微粒。3、升降高剪切分散乳化机中物料微粒化、乳化在短时间内完成。由于均质锅内处于真空状态，物料在搅拌过程中产生的气泡被及时抽走。均质结束后升高锅盖，按下倾倒按钮开关可使锅内物料排向锅外容器内。4、升降高剪切分散乳化机均质锅的加热温度通过控制面板上的温度控制仪显示，同时均质搅拌与桨叶搅拌可分开使用，也可同时使用，均质搅拌时间的长短根据物料的属性的不同通过控制面板调节由用户掌握。最后工作完毕可打开清洁球阀清洗锅体。
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在食品工业中，黄原胶作为一种增调剂，其水溶液的粘度几乎不受温度、酸碱度和盐类的影响，因此具有广泛的应用。黄原胶溶胶分子能形成超结合带状的螺旋共聚体，构成脆弱的类似胶的网状结构，从而能够支持固体颗粒、液滴和气泡的形态，显示出很强的乳化作用和高悬浮能力。
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