小型食品乳化机适用于小批量食品的生产，主要应用于一些企业的实验、家庭手作坊等。这种机器就是通过高速转动的转子去剪切、搅拌、混合物料，从而生产出乳状的产物。小编再在此总结了一些这种机器在生产中，客户常常会遇到的故障问题。
1、 小型食品乳化机接通电源却无法启动。原因可能是插头接触不良，机器高压板被烧坏。可通过拔出插头再次插入或者重启总电源，更换机器高压板解决。
2、 机器屏幕黑屏、死机。可能是机器显示屏里的线板出现短路，也可能是显示屏的背光板出现故障。可通过更换线路或者更换高压板解决。
3、 机器无法搅拌，出现较大声响。可能是由于搅拌头出有坚硬异物造成，应该检查搅拌头及其附近的管道。清除异物后再稍加清洁即可。
钰翔有专业的小型食品乳化机维修团队，处理机器故障问题多起，具有丰富的经验。钰翔小编在此处提醒您，倘若机器出现故障而无法排除，应该及时断电，联系厂家进行处理。
在食品工业中，黄原胶作为一种增调剂，其水溶液的粘度几乎不受温度、酸碱度和盐类的影响，因此具有广泛的应用。黄原胶溶胶分子能形成超结合带状的螺旋共聚体，构成脆弱的类似胶的网状结构，从而能够支持固体颗粒、液滴和气泡的形态，显示出很强的乳化作用和高悬浮能力。
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