高剪切乳化机是一种能将物料充分细化均匀的机器，其名称来源应该是能促使油性物质（油相）与水性物质（水相）相混并形成均匀的乳化液的机器。
高剪切乳化机能满足下面这些要求
1、处理量大，适合工业化在线连续生产；
2、粒径分布范围窄，匀度高；
3、省时、、节约能源；
4、精密铸造的整体式机架和经精密动平衡测试的每道转子，确保整机运行噪音低，运转平稳；
5、消除批次间生产的品质差异；
6、无死角，物料100%通过粉碎分散剪切；
7、具有短距离、低扬程输送功能；
8、使用简单，维修方便；
9、可实现自动化控制；
10、集装式机械密封，保证物料无泄漏；
11、单机处理量从1～120m3/h。
钰翔20年高剪切乳化机专业制造商，一直以来，我们不断加强核心技术的研发和创新，不断的追求精益求精，以先进的生产设备，严格的质量管理与精密的生产检测流程，保证我们每一款产品的优良性能！
在食品工业中，黄原胶作为一种增调剂，其水溶液的粘度几乎不受温度、酸碱度和盐类的影响，因此具有广泛的应用。黄原胶溶胶分子能形成超结合带状的螺旋共聚体，构成脆弱的类似胶的网状结构，从而能够支持固体颗粒、液滴和气泡的形态，显示出很强的乳化作用和高悬浮能力。
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